การทำอาหารทานเองมีข้อดีหลายอย่าง อาทิ การควบคุมรสชาติ ความหวาน มัน เค็ม ที่เหมาะสมกับตัวเอง ช่วยประหยัดเงินมากกว่าการซื้ออาหารจากร้านทุกมื้อ นักเรียนนักศึกษาที่อาศัยอยู่หอพักจึงควรมีทักษะการทำอาหารติดตัว ถ้าใครยังไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไรดี เราขอแนะนำเมนูอาหารที่ทำง่าย หาซื้อวัตถุดิบได้สะดวกจากบริการ grocery delivery service ส่งตรงถึงหน้าหอพักอย่างรวดเร็ว
1. มาม่าคาโบนาร่า
อยากทานสปาเกตตีหรู ๆ แต่ทางบ้านยังไม่โอนค่าขนมมาให้ มาทำมาม่าคาโบนาร่าทานกันไปก่อนก็อร่อยได้เหมือนกัน ส่วนผสมของเมนูนี้ไม่ยุ่งยาก ใช้แค่มาม่า 2 ห่อ นมรสจืด 1 กล่อง ชีสแผ่นตามชอบ และเบคอน เครื่องปรุงรสใช้เพียงเกลือและพริกไทยดำเพื่อเพิ่มรสชาติเล็กน้อย น้ำมันไม่ต้องใช้ก็ได้เพราะเราใช้น้ำมันจากเบคอนที่จี่ลงกระทะในขั้นตอนแรก พอได้ที่แล้วก็เติมนมกับเส้นมาม่าที่ลวกสุกแล้วลงไป ใส่ชีสลงไปให้พอเข้มข้นขึ้น เมื่อนมงวดดีแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยให้ได้รสชาติกลมกล่อม เพียงเท่านี้ก็ได้มาม่าคาโบนาร่ามาทานแล้ว
2. ยำปลากระป๋อง
ปลากระป๋องคือวัตถุดิบยอดฮิตที่ถูกปากทุกคน สามารถเพิ่มรสชาติทำให้เป็นเมนูแซ่บ ๆ ของเด็กหอได้เหมือนกัน วัตถุดิบทั้งหมดที่ต้องใช้คือปลากระป๋อง พริกขี้หนู หอมแดงซอย น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว ถ้าใครชอบความหอมของสมุนไพรไทยก็ซอยตะไคร้กับใบมะกรูดลงไปคลุกเคล้าด้วย แค่มียำปลากระป๋องทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยได้ง่าย ๆ
3. แซนด์วิชอบชีส
ใครมีเครื่องปิ้งขนมปังอยู่ที่หอ ลองมาทำเมนูแซนด์วิชอบชีสทานกัน ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างหาได้จาก grocery delivery service ได้ทุกอย่าง เพียงเลือกสั่งขนมปัง แฮม ชีส และผักสลัด อาจเพิ่มอรรถรสด้วยเนยเค็มหอม ๆ หรือทาซอสมะเขือเทศและมายองเนสเพิ่ม กลายเป็นมื้อเช้าที่อิ่ม อร่อย และเต็มไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร
4. ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ
เปลี่ยนบรรยากาศมาทานอาหารสไตล์ญี่ปุ่นที่หอบ้าง ด้วยเมนูข้าวหน้าไก่เทอริยากิ ส่วนผสมหลักก็คือไก่หั่นชิ้นพอดีคำ ซอสเทริยากิ และหอมหัวใหญ่ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสญี่ปุ่นกับพริกไทย ขั้นตอนการผัดไก่จะใช้เนยหรือน้ำมันพืชก็ได้ ผัดกับกระเทียมและหอมหัวใหญ่ให้หอมดี ใครชอบทานผักให้เติมแครอท บล็อกโคลี่ และกะหล่ำปลีเข้าไปด้วย จะได้รสชาติที่เข้ากันดีกับซอสเทอริยากิมาก ๆ เลย
5. พุดดิ้งชาเขียว
ลองทำของหวานกันบ้าง กับเมนูพุดดิ้งชาเขียว ใช้เพียงนมวัวหรือนมถั่วเหลืองก็ได้ ผงชาเขียว เจลาติน และน้ำตาลทราย อาจเพิ่มถั่วแดงกวนสำเร็จรูปมาทานคู่กันให้ได้อรรถรส วิธีทำคืออุ่นนมให้ร้อนด้วยไมโครเวฟ นำเจลาติน น้ำตาลทราย และผงชาเขียวมาคนให้เข้ากันดี แต่การเตรียมเจลาตินก่อนใช้มีวิธีการเฉพาะของเจลาตินแต่ละชนิดด้วย อาจเพิ่มความมันด้วยวิปปิ้งครีมเพื่อความเข้มข้น อยากได้เนื้อพุดดิ้งเนียน ๆ ให้กรองด้วยกระชอนตาถี่ เมื่อส่วนผสมเย็นแล้วให้แช่ในตู้เย็นให้พุดดิ้งเซตตัว ก็จะได้พุดดิ้งนุ่ม ๆ หอมชาเขียวไว้รับประทาน
ด้วยบริการ grocery delivery service ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหนเด็กหอก็หาซื้อวัตถุดิบทำเมนูอาหารได้อย่างสะดวกสบาย ไม่ต้องกังวลกับการแบ่งเวลาไปจ่ายตลาดด้วยตัวเอง เติมพลังให้พร้อมเรียนรู้ได้ทุกวันกับการทำเมนูอาหารง่าย ๆ ที่ทั้งอร่อย มีประโยชน์ และเป็นทักษะติดตัวสำหรับการดูแลตัวเอง